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Amaranto: Fonte de Cálcio e Proteínas

A propriedades do amaranto comprovam, que este grão tem uma combinação de cálcio, proteínas, vitaminas, ferro, zinco e potássio em sua composição, beneficiando a saúde no combate ao colesterol, controle da glicemia, nutrição de pessoas com intolerância à lactose e doença celíaca.